Editorial: Farinata - Alimento Abençoado?

“Este é um produto abençoado”. Estas foram as palavras de João Dória, prefeito de São Paulo, para se referir à farinata, o “granulado alimentar” produzido a partir de alimentos que estão perto do prazo de validade, e que deve ser direcionado às escolas públicas, famílias carentes e pessoas em situação de rua da cidade de São Paulo. Apresentado como uma saída para solucionar a fome, o produto faz parte de um projeto de lei que instituiu a Política Municipal de Erradicação da Fome e de Promoção da Função Social dos Alimentos, no último dia 08.

É incrível como o prefeito João Dória parece confiar em uma farinha para a erradicação da fome na sua cidade e no país. “É um alimento completo”, classificou ele o “granulado alimentar”. Será mesmo? Será que uma farinha é capaz de oferecer todas as vitaminas, proteínas e minerais que um indivíduo precisa no seu dia? Pela forma como foi apresentada a sua composição, a farinata possui características de um complemento alimentar, um suplemento. Não de uma refeição principal e completa.

Além disso, acreditar que este produto “abençoado” seria capaz de operar milagres na vida dos cidadãos paulistas parece ser uma demonstração de ingenuidade. Mas só parece. Deixar famílias e indivíduos dependentes deste tipo de alimento chega a ser cruel. Acreditamos que seria muito mais eficaz oferecer a essas pessoas condições dignas de emancipação para que justamente não dependam deste tipo de alimento nas suas vidas. Não nos admira que tenha sido caracterizada pela população brasileira como “ração humana”.

Contando com o apoio da Igreja Católica, Dória acreditava que ganharia a legitimação de boa parte da população. Ao distribuir amostras dos “granulados”, os guardava em um pote que continha um adesivo de Nossa Senhora de Aparecida, seguido de uma mensagem que dizia “Intercedei por Nós”. Chegou até a dividir com o Cardeal Dom Odilo Scherer um pedaço de pão produzido com a farinha processada.

Parece que os planos do Tucano não saíram como o planejado. Agora é esperar para ver se com a falta de apoio de grande parcela da população, o futuro da farinata ainda estará garantido. Enquanto isso, João Dória prossegue com seu mandato em um caminho marcado por erros políticos e a cada vez maior associação negativa que o seu partido traz a sua imagem.

                                                                                                          Janela Discursiva